Ketuhar gelombang mikro

Periuk tekanan tidak melepaskan tekanan sepenuhnya secara automatik. Walaupun injap keselamatan direka bentuk, mekanisme pelepasan tekanannya bergantung pada tekanan dalam periuk melebihi nilai yang ditetapkan. Jika tekanan terlalu tinggi, injap keselamatan akan terbuka secara automatik untuk melegakan tekanan Namun, jika ia digunakan secara tidak betul atau periuk rosak, ia mungkin tidak dapat melegakan tekanan dengan berkesan malah boleh menyebabkan bahaya. Pastikan anda mengendalikan periuk tekanan dengan betul dan periksa dengan kerap untuk memastikan penggunaan yang selamat.

Jantung periuk adalah rendah dan api perlahan. Memasak pada suhu rendah untuk masa yang lama membolehkan bahan-bahan mengeluarkan sepenuhnya rasa mereka dan mengekalkan nutriennya. Sekiranya suhu terlalu tinggi, ia akan mudah menyebabkan makanan menjadi terlalu masak, kehilangan nutrien, malah menghasilkan rasa yang tidak enak. Oleh itu, periuk rebus tidak "gulung", tetapi perlu dikawal pada suhu yang sesuai untuk memasak hidangan yang lazat. Hanya dengan menguasai bahang barulah intipati periuk rebusan dapat didedahkan.

Periuk rebus bukan sahaja bekas untuk membuat sup, tetapi juga kunci untuk memasak makanan yang lazat. Ciri memasaknya dengan api perlahan dapat mengeluarkan intipati bahan dengan sempurna, menjadikan daging lembut dan sup lembut. Daripada sup ubat yang berkhasiat kepada semua jenis daging yang lazat, periuk rebus boleh melakukan semuanya. Sama ada rebusan ayam, rebus babi, rebus daging lembu, rebus sayuran atau rebus ikan, semuanya boleh menunjukkan rasa uniknya dalam periuk rebus. Dengan periuk yang betul dan teknik memasak yang betul, anda boleh mencipta hidangan lazat yang tidak akan dilupakan dengan mudah.

Apabila memasak keseluruhan kentang, masa adalah penting. Jika terlalu pendek, bahagian dalam akan tetap kaku; jika terlalu panjang, kulit luar akan menjadi terlalu lembut, menjejaskan rasa. Nasihat profesional adalah untuk menunggu kira-kira 20-25 minit setiap paun bergantung pada saiz kentang, dan putarkannya tepat pada masanya untuk memastikan pemanasan yang sekata. Dengan cara ini, anda boleh memasak kentang lazat yang lembut, padat, dan mempunyai rasa yang hebat. Jangan terlalu tergesa-gesa dan kawal masa anda dengan berhati-hati untuk mendapatkan rasa yang terbaik.

Meletakkan aluminium foil dalam periuk elektrik akan menjejaskan kecekapan pemanasan dan rasa makanan. Kerajang aluminium memantulkan tenaga haba, menyebabkan suhu tidak sekata dalam periuk dalam dan menjejaskan masa memasak dan rasa makanan. Di samping itu, apabila kerajang aluminium bersentuhan dengan suhu tinggi, jumlah surih ion logam boleh dibebaskan, menjejaskan pemakanan dan rasa makanan. Adalah disyorkan untuk menggunakan pengukus khas atau bekas keluli tahan karat untuk memastikan hasil memasak yang optimum dan keselamatan makanan. Pilih kaedah memasak yang selamat dan boleh dipercayai untuk menikmati hidangan yang lazat dan sihat.

Keselamatan periuk elektrik aluminium sentiasa menarik perhatian ramai. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, terdapat kajian berterusan mengenai hubungan antara aluminium dan kesihatan manusia. Walaupun aluminium itu sendiri tidak benar-benar berbahaya, pendedahan jangka panjang kepada produk aluminium suhu tinggi boleh menyebabkan sejumlah kecil aluminium larut. Oleh itu, apabila memilih periuk elektrik, anda harus memberi keutamaan kepada bahan gred makanan dan memberi perhatian kepada cara anda menggunakannya untuk mengurangkan potensi risiko. Sebelum membeli, pastikan anda membaca penerangan produk dengan teliti dan rujuk kepada laporan ujian agensi berkaitan untuk membuat pilihan yang bijak.