Adakah tidak sihat jika penggoreng udara terlalu panas? Apakah kelebihan dan kekurangan?
Suhu tinggi penggoreng udara menimbulkan kebimbangan kesihatan. Suhu yang berlebihan boleh menyebabkan penguraian minyak dan menghasilkan bahan berbahaya, menjejaskan kesihatan kardiovaskular. Walau bagaimanapun, digunakan dengan betul, penggoreng udara juga boleh menawarkan kelebihan. Ia boleh mengurangkan penggunaan lemak, mengurangkan pengambilan kalori makanan bergoreng, dan mengekalkan nutrien makanan. Perkara utama ialah memahami masa dan suhu memasak dengan betul dan mengelakkan terlalu panas, untuk mengimbangi kelazatan dan kesihatan. Profesional mencadangkan agar anda memilih model yang sesuai dan merujuk kepada resipi untuk menikmati kemudahan penggoreng udara dengan selamat dan berkesan.