Mengapa periuk panas batu dipanggil periuk panas batu?
Sifat pengaliran haba khas batu membolehkan suhu asas sup diagihkan sama rata dan mengekalkan suhu tinggi untuk masa yang lama, yang merupakan kunci kepada rasa unik periuk panas batu. Mineral dalam batu itu sendiri juga larut ke dalam sup, memberikan rasa dan rasa yang unik. Oleh itu, nama periuk panas batu bukan sahaja penerangan tentang ramuan, tetapi juga tafsiran yang tepat tentang kaedah dan rasa memasaknya. Inilah sebab asas mengapa periuk panas batu unik.