Tidakkah penebalan baik?
Menebal adalah salah satu jiwa masakan Taiwan, tetapi adakah ia benar-benar buruk? Malah, pemekat boleh menjadikan hidangan lebih lazat dan mempunyai rasa yang lebih kaya. Jumlah penebalan yang betul boleh mengunci kelembapan bahan dan meningkatkan rasa. Selagi anda memberi perhatian kepada dos dan memilih kanji asli, anda boleh menikmati rasa Taiwan yang unik ini dengan tenang!