**Langkah memasak**
Dalam artikel ini, kami akan menyelami langkah-langkah untuk memasak pelbagai hidangan lazat untuk membantu anda menjadi lebih selesa di dapur. Sama ada hidangan ringkas yang dimasak di rumah atau hidangan jamuan yang rumit, kami akan memberikan arahan yang jelas dan senarai ramuan yang terperinci supaya anda boleh menguasai setiap langkah dengan mudah, daripada menyediakan bahan-bahan sehinggalah kepada hidangan. Kami juga akan berkongsi beberapa petua dan petua untuk menjadikan makanan anda lebih lazat dan mengejutkan keluarga dan rakan anda. Datang dan ikuti langkah kami dan terokai keseronokan memasak bersama-sama!
想要輕鬆變出美味料理？食物調理機絕對是你的廚房好幫手！從切碎蔬菜、製作醬料到攪拌麵團，它都能一手包辦。省時省力，讓您輕鬆享受健康美味的台灣在地食材，為家人準備豐盛餐點！
Pengisar untuk daging cincang? pasti! Banyak keluarga Taiwan telah menjadikan mesin pengisar sebagai perkara yang mesti ada di dapur mereka. Dengan menggantikan aksesori, ia boleh memproses daging dengan mudah, menjadikan daging cincang buatan sendiri lebih selamat dan dengan rasa yang lebih enak. Ucapkan selamat tinggal kepada kebimbangan mengenai daging kisar yang boleh didapati secara komersial dan nikmati makanan segar dan lazat, bermula dengan pengisar!
Blanching adalah langkah penting dalam memasak. Adakah anda faham? Melalui pemutihan ringkas, bukan sahaja bau hanyir dan kekotoran bahan-bahan tersebut dapat dihilangkan, malah warna dan rasa yang terang juga dapat dikekalkan. Terutama di Taiwan, blanching adalah teknik yang sangat diperlukan untuk memasak sayur-sayuran dan daging, menjadikan hidangan anda lebih lazat dan lebih sihat!
為了讓排骨更美味，川燙是關鍵步驟！透過川燙，能有效去除血水與雜質，減少腥味，讓湯頭更清澈，排骨口感也更鮮嫩。別忘了，川燙後再進行後續烹調，才能完整呈現排骨的美味喔！
Memutihkan daging adalah langkah utama dalam memasak makanan yang lazat! Melalui suhu tinggi, darah dan kekotoran dapat dikeluarkan dengan berkesan, bau hanyir dapat dikurangkan, dan daging dapat dibuat lebih bersih. Pada masa yang sama, blanching juga boleh membantu daging untuk menetapkan bentuknya, menjadikannya lebih mudah untuk menyerap rasa dan mempunyai rasa yang lebih baik semasa memasak berikutnya. Ingin membuat hidangan yang menyelerakan? Jangan lupa perm dahulu!
Pencinta ayam goreng sekalian, pernahkah anda terfikir kenapa ayam goreng yang sedap selalu digoreng dua kali? Kuncinya ialah: suhu tinggi pertama memaksa keluar kelembapan dan menetapkan kerak; suhu kedua yang lebih tinggi memaksa keluar tekstur rangup dan mengunci kuah. Kami mengambil banyak usaha hanya untuk membolehkan anda merasai keenakan muktamad rangup di luar dan lembut di dalam!
