tips memasak

Untuk menjadikan tulang rusuk lebih lazat, blanching adalah langkah utama! Melalui pemutihan, darah dan kekotoran dapat dikeluarkan dengan berkesan, bau hanyir dapat dikurangkan, sup dapat dibuat lebih jelas, dan tulang rusuk dapat dibuat lebih lembut. Jangan lupa, blanching dan memasak seterusnya adalah kunci untuk mempersembahkan sepenuhnya rasa lazat rusuk!

Inginkan tulang rusuknya lembut dan sedap? Kuncinya terletak pada "memerap, merebus dan merebus"! Nanas atau cuka dalam perapan boleh melembutkan daging; mula-mula rebus untuk mengeluarkan darah, kemudian renehkannya dengan api perlahan, dan akhir sekali tutup api dan renehkan untuk mengeluarkan rasa yang enak sepenuhnya. Cubalah, anda juga boleh memasak tulang rusuk yang cair dalam mulut anda!

Ayam panggang bawa pulang terasa lazat, tetapi ia menjadi sejuk apabila anda pulang ke rumah? jangan risau! Ia boleh dipanaskan dengan mudah tanpa ketuhar! Penggoreng udara, ketuhar gelombang mikro, atau pun kuali boleh mengembalikan rasa lazat ayam panggang. Gunakan pembantu dapur ini dengan baik dan nikmati ayam panggang panas pada bila-bila masa untuk memenuhi citarasa anda!

Berhati-hati apabila menggunakan aluminium foil dalam penggoreng udara! Walaupun ia mudah, pastikan anda memastikan bahawa kerajang aluminium menutup sepenuhnya makanan dan mengelakkan sentuhan dengan tiub haba, jika tidak ia boleh menyebabkan bahaya. Adalah disyorkan untuk memilih kerajang aluminium dengan rintangan haba yang tinggi dan periksa dengan kerap. Keselamatan diutamakan, supaya anda boleh menikmati makanan yang lazat dengan ketenangan fikiran!

Makanan bergoreng rasanya sedap, pemilihan minyak adalah kuncinya! Antara minyak biasa di Taiwan, minyak sawit tahan suhu tinggi dan minyak kacang tanah adalah pilihan yang baik dan boleh memastikan makanan tetap rangup. Tetapi mengambil kira kesihatan anda, adalah disyorkan untuk menggunakannya secara berselang-seli dan perhatikan suhu menggoreng untuk mengelakkan kemerosotan minyak supaya anda boleh makan dengan selamat dan lazat!

Bendi kaya dengan khasiat dan mempunyai rasa yang halus, dan digemari oleh orang Taiwan. Tetapi untuk memasak bendi yang sempurna, masa pemutihan adalah kunci! Adalah disyorkan untuk meletakkannya selepas air mendidih dan rebus selama kira-kira 1-2 minit untuk mengekalkan warna hijau zamrud dan khasiatnya. Jangan rebus terlalu lama, jika tidak ia akan menjadi lembut dan lembek dan anda akan terlepas rasa yang lazat!