Bagaimana untuk memasak ayam supaya ia lembut?
Mahukan ayam yang lembut bukan kebetulan. Kuasai teknik memasak yang betul untuk mengeluarkan rasa terbaik dalam ayam. Memasak secara perlahan pada suhu rendah boleh mengunci jus daging dengan berkesan, menjadikan daging lembut dan berair. Berhati-hati agar tidak terlalu masak kerana daging akan menjadi astringen. Selain itu, penambahan perasa yang sesuai semasa diperap dapat meningkatkan rasa ayam dan memudahkan rasa. Memilih ayam segar dan mengendalikannya dengan betul adalah langkah kritikal. Dengan cara ini, anda boleh memasak hidangan ayam yang lembut dan lazat dengan mudah.
